Vino Blanco "La Caheta".

• Descripción
  
• Vino Blanco de la Tierra de Cádiz, elaborado por "coupage" entre las variedades Palomino Fino y Moscatel de Chipiona tras un protocolo de elaboración muy exigente. Fermentado a muy baja temperatura con la mejor tecnología y de escasísima acidez, se trata de un vino joven muy afrutado, a la nariz limpio y con un predominio claro de los aromas de la varietal.
• Nota de Cata
  
• Vino joven de color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz es muy intenso, afrutado y con enorme presencia de aromas florales de la varietal. En boca se torna fresco, de paso agradable, flor en retronasal y final muy persistente.
• Maridaje
  
• Vino ideal para acompañar frituras de pescados, gambas y langostinos cocidos, salazones de pescado, mariscos, quesos suaves y azules. Debe servirse frio, en copa grande, incolora, lisa, fina, ligera y equilibrada.